Zmiana osoby, która będzie uprawiała dla nas pożywienie, to nie jedyna modyfikacja następująca tego lata. W trosce o środowisko będziemy prowadzić grupowe zakupy online. Zmniejszy to liczbę opakowań powstających w każdym z naszych domów. Ograniczy się także do minimum liczbę przesyłek kurierskich. Cóż, niestety nie wszystko jest dostępne lokalnie, Podobne zakupy robiliśmy w poprzednich sezonach. Kupowaliśmy w hurtowych ilościach szatkowaną kapustę i brokuły w gospodarstwie ekologicznym Biorzeczka.

brokuły z gospodarstwa Biorzeczka
Author: Agnieszka
Zdeklarowany eco freak (eco freaczka?), co przekłada się na wszelkiego autoramentu pomysły less waste w kuchni. Najchętniej wegetarianka. Zwolenniczka przygotowania obiadu w pół godziny, prostych składów, sezonowych surowców i domowego przetwórstwa. Cukierniczo rustykalizująca ;). Stale zainteresowana poszukiwaniem nowych ostrych i kwaśnych potraw oraz przypraw.