Chłodnik czy sałatka z jogurtem? Wszystko jedno. Żar się z nieba leje, a i tak trudno żyć samym arbuzem. Stąd pomysł sałatki z dodatkiem gotowanych buraczanych łodyżek. Lekko barwią jogurt na… brązowo. Jak uzyskać wściekle różowy efekt fotek chłodników? Photoshop? Sos jogurtowy z przyprawami, cytryną i miodem, a w nim taplają się wzmiankowane już łodyżki, koperek, dymka, ogórek, ogórki małosolne i rzodkiewki. Wystarczy specjalista od drobniutkiego krojenia i sama radość z jedzenia przed domownikami. 

sałatka przypominająca chłodnik - posiekane ogórki, rzodkiewki, łodyżki buraczków w jogurtowej, koperkowej zalewie
Author: Agnieszka
Zdeklarowany eco freak (eco freaczka?), co przekłada się na wszelkiego autoramentu pomysły less waste w kuchni. Najchętniej wegetarianka. Zwolenniczka przygotowania obiadu w pół godziny, prostych składów, sezonowych surowców i domowego przetwórstwa. Cukierniczo rustykalizująca ;). Stale zainteresowana poszukiwaniem nowych ostrych i kwaśnych potraw oraz przypraw.