Po nowym roku kiełkownica idzie w ruch. Namoczone nasionka chętnie biorą się do dzieła. Po kilku dniach podnoszą pokrywkę. Są świetną posypką do kromki z masłem, dodatkiem do twarożków, zwieńczeniem surówki lub dania stir fry. Tym razem kozieradka i rzodkiewka ulubionej odmiany China rose. Oczywiście nasiona na kiełki bio. Chyba, że ktoś decyduje się na troszkę fungicydu lub jakiegoś szczególnie ulubionego insektycydu, którym zaprawiane są konwencjonalne nasiona.