wyniki wyszukiwania dla: less waste
Ogórki nadal na finiszu. Tym razem fusion – grecki sos spotyka arabską shoarmę. Połączenie dla wielbicieli ostrych wrażeń.
W poprzednim wpisie było kilka słów o dodawaniu witaminy C do ciemniejących, utleniających się szybko warzyw. Dodatek taki sprawdza się też przy zapobieganiu ciemnieniu wytłoczy z jabłek. Możemy ich wtedy użyć do zrobienia granoli czy ciasta nawet następnego dnia po robieniu soku!
Obieranie ananasa było zawsze dla mnie czynnością frustrującą. Tyle zmarnowanego dobra – skórki, excusez le mot głąb, fantazyjny pióropusz. Wytłumaczeniem dla eco freaka pozostaje stwierdzenie, że kompost tez jeść coś musi.
Mamy szanse na wiórki kokosowe w świetnej cenie, warto zatem załączyć kilka przepisów. Zwłaszcza, że jeden z moich ulubionych sklepów w sieci czyli garneczki.pl umożliwia zakupy z darowizną dla stowarzyszenia. Wystarczy skorzystać z linku w witrynie horreum.
Buraki, zbiórka! Nieuchronnie zbliża się okres, kiedy dostępne będzie tylko siedem jesienno-zimowych warzyw. Skąd ta liczba? Warto pokusić się o sprawdzenie. Zostaną z nami: cebula, czosnek, ziemniaki, marchewka, pietruszka, seler i buraki właśnie. Reszta pochodzić będzie z „upraw” w Holandii lub Hiszpanii. Jak wytrwać między jednym a drugim otwarciem kopca przez naszych rolników?
Kompostuję, choć tego nie ujawniam. Dlaczego? W konsekwencji utraciłabym pojemnik na te odpady.
Długo już trwają prace nad systemem kaucyjnym. Tymczasem do kontenera na szkło trafia wielokolorowa stłuczka. Przetwarzanie jej to chyba jedyny sposób w jaki nabijamy krajowy wskaźnik recyklingu. Gdzie tu sens i logika? Opakowanie szklane musi być najpierw stłuczone, żeby znów stać się butelką czy słoikiem?
W naszym domu żółty worek dzięki systemowi kaucyjnemu nie stanie się lżejszy ani o gram. System nakierowany jest tylko na wzrost recyklingu opakowań po napojach.
Wracamy do pytania – dlaczego tyle płacimy za śmieci? Odpowiedź jest bardzo prosta – nie mamy na nie pomysłu, nie mamy odpowiedniej liczby sortowni, przetwórni i innych. Przykłady naszej niegospodarności możemy mnożyć.
Odnoszę wrażenie, że obecnie śmieci zarządzają nami, nie na odwrót. Częstotliwość odbioru różnych frakcji odpadów zwiększa się znacznie w sezonie letnim, dochodzą terminy mycia pojemników. W efekcie w widoku miesiąca w kalendarzu przeważa kolor nadany Wydarzeniom Śmieciowym. Bez kalendarza czy używania apki, pozostaje śledzenie ruchu pojemników u sąsiadów.
Jeśli kupujesz warzywa bio, wykorzystaj każdy milimetr drogocennej rośliny. Kolejny odcinek cyklu, który rozpoczęła marchewka, tym razem poświęcony pietruszce.
Do zasad less waste udaje nam się dostosowywać mimochodem. Zdecydowanie wybieramy „nie marnuj” zamiast „kompostuj”. Oczywiście część warzyw…
Kolejny odcinek cyklu less waste. Problem jest dla nas niezwykle istotny. Inne przepisy można znaleźć poświęconej im zakładce,…
Oregano less waste, czyli jak nie zmarnować dobra, które dostajemy w erwuesowych paczkach. Dostarczane w dużych pęczkach zioła mogą być…
W założenia RWS jest wpisany szacunek dla środowiska naturalnego. Bardzo łatwo spełnić ten warunek. Dostawy odbywają się łańcuchem…
uwaga – dzisiejsze wyzwanie na niemarnowanie
a u nas przepis na zawołanie
Żywność traktujemy poważnie, a z głodem walczymy prywatnie – nie marnując. Niezmiennie zapraszamy do naszych przepisów less waste i rozwiązań eco freaka.
Kokosanki można traktować jako ciasteczka less waste, dlatego dzisiejszy wpis to zbiór rozwiązań eco freaka.
Spotkanie buraków i śledzia jako przepis less waste. Można i tak, na dodatek smacznie.
Kolejny, zapowiadany przepis less waste. Przydatny w sezonie obierania pigwy i jedzenia jabłek oraz cytrusów.