wyniki wyszukiwania dla: rozwiązania eco freaka

kompozycja z warzyw i owoców

międzynarodowy dzień świadomości o marnowaniu żywności

Na czym polega ekologiczne podejście do żywności? Zaczyna się rolnika, który szanuje glebę, nie zabija jej dla chwilowego zysku. Uprawa, hodowla prowadzona z szacunkiem dla środowiska nie prowadzi do zatrucia wód, rzek, nie powoduje suszy, nie żywi się cierpieniem. Wymaga za to pasji, wielu umiejętności, wiedzy, cierpliwości, teraz także dostosowywania się do zmian klimatu.

martwa natura z ziarnami kakowca i wiórkami kokosowymi

kokosowe less waste

Mamy szanse na wiórki kokosowe w świetnej cenie, warto zatem załączyć kilka przepisów. Zwłaszcza, że jeden z moich ulubionych sklepów w sieci czyli garneczki.pl umożliwia zakupy z darowizną dla stowarzyszenia. Wystarczy skorzystać z linku w witrynie horreum.

stanowisko rozbioru brokułów, woreczek z łodygami do mrożenia, chłodzące się zblanszowane kwiaty w misce, napełnione brokułami słoiki

trzy odsłony brokułów

Tak wygląda stanowisko rozbioru brokułów eco freaka. Wszystko odbywa się jednocześnie.

zakwas z warzyw w zbliżeniu

zakwas z kiszonych warzyw

Zakwas, jak piosenka, jest dobry na wszystko. Zwłaszcza jesienią

znak produktów ecoNatural firmy LucArt

dzień opakowań – opakowania wielomateriałowe

Dzień opakowań obchodzimy publikując dwa rozwiązania eco freaka. Jedno, jak zwykle, nawołujące do ascezy. Drugie, już kolejny raz, zachęcające do zakupów produktów określonej marki.

materiał na ocet jabłkowy zielone jabłuszko wśród zielonych liści na drzewie

od porzeczek do octu jabłkowego

Co ma wspólnego porzeczka z octem jabłkowym?
Pokrętne ścieżki myśli autorki wpisu każdemu wykosztowującemu się na produkty bio oszczędzą wyrzutów sumienia i dodatkowych wydatków.

less waste z pietruszką - na balkonowej suszarce rozwieszone bukieciki suszącej się naci, na bambusowych plecionych koszyczkach suszące się w słońcu łodyżki i korzenie pietruszki posiekane w słupki

pietruszka less waste

Jeśli kupujesz warzywa bio, wykorzystaj każdy milimetr drogocennej rośliny. Kolejny odcinek cyklu, który rozpoczęła marchewka, tym razem poświęcony pietruszce.

włoszczyzna, kompozycja z suszonych warzyw

włoszczyzna

Włoszczyzna. Strach pomyśleć jak wyglądałby klasyczny niedzielny obiad, gdyby nie małżeństwo z 1517 roku. Bona Sforza rozkazała spakować do wyprawnych sakw selera i por. Już w stołecznym, królewskim mieście na północy dołączyły do tutejszych warzyw – marchewki i pietruszki.

kącik porad, marchewka, by się nie zmarnowała jest suszona na słońcu

kącik porad

Nasz stały kącik porad less waste działa nadal. Czynimy to mimo ferragosto, słodkiego dla Włochów okresu nicnierobienia i świętowania. My, ludy północy, jak mróweczki, jesteśmy zmuszeni klimatem do zapobiegliwości przed nastaniem chłodów. Ale jak ponoć rzekł baca, zawiązując buta dżdżownicą: trzeba sobie jakoś radzić.

letnia kuchnia, wykorzystanie „szarej wody”, zlewozmywak ustawiony na trawie, woda z mycia ogórków jest spuzczana do rowka chłonnego w pobliżu studni

letnia kuchnia

rozwiązania eco freaka Letnia kuchnia jest chyba marzeniem każdej osoby robiącej przetwory. Nawet podczas upału, w cieniu i lekkim…

problem logistyczny rozwiązany - skrzynki z odzysku do których pakujemy małe i duże paczki warzyw

problem logistyczny

rozwiązania eco freaka Problem logistyczny rozwiązany! W RWS dostawa produktów jest hurtowa. Kto chce lub może, dzieli dobra…

kwiat kalafiora

kwiat kalafiora (za M. Musierowicz)

„Kto oblizuje nóż, ten nie przemówi już” aforyzmy Małgorzaty Musierowicz są w sam raz na upały. Ten pochodzi z części Jeżycjady nosząceji tytuł „Kwiat kalafiora”. Swoje trzy grosze(przepisy) dorzucamy do lektury.

w szklaneczkach mleko konopne i koktajl malinowy na jego bazie

mleko konopne na Dzień Mleka Roślinnego

Dzień mleka roślinnego w Fundacji Viva i veganhorreum. Test mleka konopnego.

sałatka z przepisu w zielonej miseczce na tle świątecznej serwtki

sałatka ze śledziem

Spotkanie buraków i śledzia jako przepis less waste. Można i tak, na dodatek smacznie.

fragment infografiki Too Good To Go z badań przeprowadzonych przez Kantar

święta bez marnotrawstwa

Z badań Kantar dla Too Good To Go wynika, że prawie połowa Polaków na święta będzie szukać promocji cenowych i sięgnie po tańsze produkty w odpowiedzi na rosnące ceny. A my nieustannie kupujemy droższe i po prostu nie marnujemy!

spirala z suszonych owoców i płatków

kompozycje owocowe

Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Prawdopodobnie nie dotyczy to tylko postrzegania zmysłowego, ale o tym najłatwiej. Nie wyobrażałam sobie rezygnacji z czarnej herbaty, odrzucałam możliwość picia zielonej, a napary ziołowe hojną ręką zostawiałam wszystkim innym.

działamy proeko

W zakładkach tej kategorii znajdują swe miejsce wpisy o działaniach podejmowanych przez horreum. Nasze zainteresowanie ekologią skutkuje przepisami less waste i wpisami do których dołączane…

ciasto jogurtowe z malinami i serkiem mascarpone M. Nowaka, obok miseczki z malinami opakowanie serka

ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe pieczone wraz z dwoma bochenkami chleba. Łatwe logistycznie połączenie. Nie rośnie jak drożdżowe. Można je zrobić kiedy rozgrzewa się piekarnik.

pektyna składniki - rozmrażające się ogryski, twarde cześci ananasa, skórki z jabłek

pektyna domowa

Kolejny, zapowiadany przepis less waste. Przydatny w sezonie obierania pigwy i jedzenia jabłek oraz cytrusów.

buleki z zakwasem z buraków i barszczykiem, cebula i granatowe owoce winobluszczu na czerwonych łodyżkach

less waste buraki

Buraki, zbiórka! Nieuchronnie zbliża się okres, kiedy dostępne będzie tylko siedem jesienno-zimowych warzyw. Skąd ta liczba? Warto pokusić się o sprawdzenie. Zostaną z nami: cebula, czosnek, ziemniaki, marchewka, pietruszka, seler i buraki właśnie. Reszta pochodzić będzie z „upraw” w Holandii lub Hiszpanii. Jak wytrwać między jednym a drugim otwarciem kopca przez naszych rolników?