Kategoria: bezglutenowe
Czwarty akt poswięcony truflom z matcha, która podobnie jak pistacje chyba jest trendy 😉
To już trzeci rodzaj trufli domowej roboty. Dziś wersja wegańska i bezglutenowa a nie mniej smaczna.
Trudniejsze do zrobienia trufle czekoladowe. Potrzeba zimnych dłoni do ich formowania. Przechowywać je trzeba koniecznie w lodówce. Ciepła polewa na schłodzonych kulkach zastyga…
Prezent 99% hand made. Trufle czterech rodzajów wylegują się w papilotkach, wypełniając pudełeczko z origami. Pierwsza część poświęcona daktylowym truflom.
Kiedy jesienna pogoda nas nie rozpieszcza, za oknami szaro i dżdżyście, poprawiamy sobie nastrój i dodajemy energii smakowitym śniadaniem. Na powierzchni białego płynu kolorowo i chrupiąco, a to wszystko okraszone najlepszym miodem…
Do porannej filiżanki małej czarnej, do kubka aromatycznej herbaty z wieczora… O każdej porze wpasują się w każdy gust.
Osoby wybierające dietę bezglutenową mogą kupować pieczywo o długim terminie przydatności do spożycia, choć owo określenie to chyba eufemizm. Te wyroby mają tak długo termin, bo kto raz spróbował, ten może już na wieki zrezygnować z jedzenia tego produktu. Pozostaje ratunek w pieczeniu chleba w domu.
Bywało, że w moim miasteczku funkcjonowały nawet knajpki wege. Gościłam tam, by kosztować nieznanych smaków. W jednej z nich trafiłam na zupę dyniową curry i gryczane naleśniki z musem daktylowym. Zrobiły na mnie niezapomniane wrażenie.
Polecamy bezglutenowe kotlety, które -jakoś tak wyszło- że są również… bezmięsne.
Właściwie torcik śniadaniowy bezglutenowy. Są na świecie tacy, którzy o jedzeniu mówią przez miesiąc tyle, co inni przez kwadrans. Ta druga postawa zaowocowała rodzinnym śniadaniem….
