chlorofil, składniki smoothie

chlorofil na dzień dobry

Zielony koktajl pełny chlorofilu to najczęściej smakowe wyzwanie dla wszystkożernych. O pożytkach można czytać wiele, trudno się jednak zmusić do systematycznego…

Tost z kurkami ułożony na liściach endywii, w tle wiosenne dekoracje.

slow food tost – leniwe śniadanie

W długi majowy weekend zwalniamy tempo, celebrujemy chwile, odprężamy się i ładujemy baterie. W międzyczasie przygotowujemy pyszne slow food tost.

Rozkrojony chleb tostowy na desce, w tle wiklinowy koszyk z kłosami zboża i kromka chleba na talerzyku.

slow food tost – chleb tostowy

Chleb tostowy pachnący, puszysty, miękki w środku i długo utrzymujący świeżość. Bez chemii, polepszaczy i konserwantów, za to z eko składników i we własnym piekarniku.
Z nami Ci się upiecze…

lody orzechowe

Domowej roboty orzechowe lody. Modnie jest obecnie wykorzystywać w kuchni pistacje, zatem do zdjęcia właśnie one. Ale deser lodowy można zrobić…

Pasztet pieczarkowy na drewnianej tacy, w tle koszyk z pieczarkami i orzeszki pistacjowe.

pasztet pieczarkowy z pistacjami…

Idąc z duchem czasu w Dniu Pieczarki prezentujemy przepis na ekspresowy pasztet pieczarkowy z pistacjami… będzie jakby luksusowo, a na pewno smacznie, zdrowo i aromatycznie…

pascha na talerzu, obok pisklaki, kwiatki barwinka, w tle brzozowe gałązki

pascha

Podbiła moje kubki smakowe od pierwszej łyżeczki. To łatwiejsza wersja – startuje od twarogu, nie od mleka. Najważniejsza jest jakość składników.

Babeczki z egzotyczną nutą wyeksponowane na białej marmurowej desce, w otoczeniu kwiatów mirabelki.

niesforne babeczki z egzotyczną nutą… na Wielkanoc

Aby i w tym roku tradycji pieczenia wielkanocnych bab stało się zadość, przygotowałam niesforne kolorowe babeczki z egzotyczną nutą marakui.

Zielone szklanki z żółtymi słomkami wypełnione lemoniadą, w tle cytryny i pałeczka cukru.

staromodna lemoniada

Wiosenna staromodna lemoniada, będzie idealnym napojem zarówno na Wielkanoc, jak i na majówkę. Wypróbujcie ją, nim skończy się sezon na sycylijskie cytryny.

Kawałki śledzia ułożone na plasterku cytryny, udekorowane paskami cebuli i drobinkami gochugaru

cytrynowy śledzik na zakończenie karnawału

Cytrynowy śledzik to niebanalne i nieoczywiste połączenie smaków, które doda sznytu każdej karnawałowej imprezie.

Butelka szklana z atomizerem na koncentraty Lessly dostarczane w saszetkach.

dzień bez opakowań foliowych

Dla nas Dzień Bez Opakowań Foliowych i plastiku trwa cały rok. Niezmiennie jesteśmy eko, więc ograniczamy jak możemy. Odmowę posługiwania…

Miska z ciastkami na obsypanym śniegiem stole, w tle płonąca świeca, konik na biegunach i dekoracje bożonarodzeniowe.

bożonarodzeniowe kasztanki

Czekając na Mikołaja pieczemy kruche ciasteczka, małe dzieła sztuki o niezwykłym aromacie, odrobina magii na nadchodzące Święta.

ciasteczka migdałowe

ciasteczka migdałowe

Ciasteczka migdałowe tylko z 3 składników. W smaku przypominają petit beurre’y. Na każdą porę dnia, do porannej kawy i popołudniowego dzbanka herbaty. W trakcie jedzenia…

martwa natura z warzyw i owoców

opowieść inspirowana pomidorami

Kilka informacji o naszym Nowym Dostawcy. Niektóre nowe, inne już znacie. A jeśli znacie… to posłuchajcie. Miejscem uprawy tych pięknych i świetnych w smaku…

kwiat kalafiora

kwiat kalafiora (za M. Musierowicz)

„Kto oblizuje nóż, ten nie przemówi już” aforyzmy Małgorzaty Musierowicz są w sam raz na upały. Ten pochodzi z części Jeżycjady nosząceji tytuł „Kwiat kalafiora”. Swoje trzy grosze(przepisy) dorzucamy do lektury.

zestaw środziemnomorski jak we wpisie

zestaw środziemnomorski

Bezchmurny błękit, woda w odcieniach od turkusu do kobaltu, oślepiające biele ścian lub ciepłe terrakotowe odcienie. Nie mamy tu takiegeo światła…

Majonez jałowcowy w słoiku weck. Obok rozsypane owoce jałowca, jajka w stojaku i napoczęte jajko w kieliszku. Na desce pokrojony chleb.

majonez jałowcowy

Co na śniadanie w Europejski Dzień Śniadania? Polecamy klasykę jajko z majonezem – zdrowym, własnoręcznie ukręconym z najlepszych składników…

Zielone masełko czosnkowe w fioletowej misce postawione obok drewnianej deski. Na desce leżą kawałki chleba, z których jeden posmarowany jest masłem z miski. W tle jajko w kieliszku i liście czosnku niedźwiedziego.

zielone masełko czosnkowe

Kwiecień to obfitość czosnku niedźwiedziego. Przygotowujemy zatem intensywnie zielone masełko czosnkowe o obłędnym, aromatycznym zapachu. W sam raz na wiosenne śniadanie.

wzór strukturalny PFOA

kolejne literki, których warto unikać – PFOA

Potrawy smażone są smaczne, ale nie są zdrowe. Truizm. Ustaliliśmy na jakim tłuszczu można smażyć. Teraz stawiamy następny krok. Znajdujemy odpowiednie naczynie.

pokrojona babka na paterze, w tle filiżanki i talerzyk z ukrojonym kawałkiem

wiosenna, zielona babka ze szpinakiem

Lekka, puchata, delikatnie piaskowa babka ze szpinakiem i na dzień szpinaku. Wzbogacona lawendowym lukrem i udekorowana liofilizowanymi jagodami. Z całą pewnością będzie ciekawą propozycją również na wielkanocny stół.

znak ubrania do oddania

Ubrania do oddania

Wiosenne porządki. Zmiana image’u. Zbieramy ubrania, które pomogą podopiecznym innych fundacji i placówkom edukacyjnym. Osoba, która przekaże najwięcej przedmotów,…