Tag: bakalie

To już trzeci rodzaj trufli domowej roboty. Dziś wersja wegańska i bezglutenowa a nie mniej smaczna.

Cwibak poznałam jako element kuchni krakowskiej. Urzekł mnie jego beztłuszczowy, w porównaniu do keksu, charakter. W sieci dość dowolnie stawia się między tymi ciastami znak równości.

Podbiła moje kubki smakowe od pierwszej łyżeczki. To łatwiejsza wersja – startuje od twarogu, nie od mleka. Najważniejsza jest jakość składników.

Tegoroczne makowce (jak widać na załączonym obrazku) nie są struclami z ciasta drożdżowego. Klasyczne strucle zwijane, uwięzione w papierowym rękawie, dekorowane lukrem lub polewą czekoladową w te święta zostały odwołane. Przyszła pora na eksperyment, czyli strudelki makowe.

Internetowa „wiedza” niezmiennie wzrusza do łez. Błędów interpunkcyjnych prawie nie zauważam, bardzo często zdarza mi się opuścić znak, ale ortografy?!? Zamierzone są słodkie, jak miut Puchatka. Popełniane z niewiedzy, niezmiennie świadczą o autorze, zwłaszcza kiedy popisujemy się znajomością języków obcych.