Tag: oberżyna

kompozycja owocowo warzywna z oberżyną

oberżyna

Powtórnie obserwuję 30 dni wege. Niestety większość przepisów polega na odpakowaniu gotowych roślinnych zamienników mięsa. Utwierdzam się więc w przekonaniu, że pogodzenie diety wegańskiej z kupowaniem produktów bio jest karkołomnym wyczynem.

ratatouille w słoiku

słoiki pełne warzyw

Jak mróweczki upychamy do słojów coraz to nowe wiktuały. Jedne słodkie inne wytrawne, wszystkie kolorowe, pene witamin i aromatów.

przystawki z pieczonych warzyw; marchewki, bakłażanów, papryki

marchewka wraca do łask

Wiadomo nie od dziś, że marchewka jest wielbiona przez króliki. Bardziej mi po drodze z wiewiórkami, ale… ostatnio coś drgnęło. W ubiegłym roku owo warzyw…

baba ganoush, czarne oliwki, czarna i fioletowa papryka, sałatka z pomidorów, bryndza na stole nakrytym do śniadania

papryki czarna i fioletowa

Etap badań nad zachowaniami papryki czarnej i fioletowej zakończony. Papryki okazały się miłe w obejściu i skłonne do współpracy. Postawiona została śmiała hipoteza o nietrwałości owych pieknych barw w zderzeniu z wysoką temperaturą.