Tag: roślinne zamienniki mięsa

Im częściej zdarza mi się w diecie mięso, tym rzadziej mam na nie ochotę. Wystarczy porównać gołąbki klasyczne z tymi do których nadzienia dodany jest tempeh, by stracić chęć na kupowanie i spożywanie białka zwierzęcego.

Wystawna uczta lub rozpasane obżarstwo? Na szczęście wegańskie, ale dające upust zachciankom na smażeninę. Na pewno nie było bezglutenowo.

Przygotowania rozpoczęły się w przeddzień. Wszystko z powodu konieczności zadbania o odpowiednią mieszankę przypraw.

Nazywany też szklanym i celofanowym. Może mieć formę nitek o grubości do 1,5 mm lub wstążek.

Pierwsza kapusta w sezonie, nawet niewielka, to powód do zrobienia gołąbków. W dniu gotowania jadło się je u mnie w domu „z wody” (starając się…