Tag: sezonownik

tzatziki

tzatziki less waste

Ogórki nadal na finiszu. Tym razem fusion – grecki sos spotyka arabską shoarmę. Połączenie dla wielbicieli ostrych wrażeń.

różowe ciasto z rabarbarem

rabarbar – lek czy trucizna?

Portale internetowe publikują sezonowe fake newsy nawet na temat rabarbaru. Kolejny raz potwierdzenie znajduje opinia Paracelsusa.

wiązka szparagów na półmisku, obok gałązka pomidorków

sezon na szparagi

Moim zdaniem. Zupa z białych szparagów może do nich zrazić skutecznie ze względu na zapach zbliżony do przypalonego mleka. Niestety dane mi było też skosztować „zupy” na bazie z rozprowadzonego w bulionie… topionego serka typu ementaler. Kucharzy przyrządzających takie potrawy powinno się postawić przed plutonem egzekucyjnym bez prawa łaski.

bezpieczne truskawki

truskawki na czele „brudnej dwunastki” Sezon na truskawki właśnie się zaczął, wraz z nim niezmiennie pojawia się problem pestycydów (najczęściej fungicydów i insektycydów)….

chlorofil, składniki smoothie

chlorofil na dzień dobry

Zielony koktajl pełny chlorofilu to najczęściej smakowe wyzwanie dla wszystkożernych. O pożytkach można czytać wiele, trudno się jednak zmusić do systematycznego…