Kategoria: czysta piętnastka warzyw i owoców

warzywa i owoce oporne na opryski

wiązka szparagów na półmisku, obok gałązka pomidorków

sezon na szparagi

Moim zdaniem. Zupa z białych szparagów może do nich zrazić skutecznie ze względu na zapach zbliżony do przypalonego mleka. Niestety dane mi było też skosztować „zupy” na bazie z rozprowadzonego w bulionie… topionego serka typu ementaler. Kucharzy przyrządzających takie potrawy powinno się postawić przed plutonem egzekucyjnym bez prawa łaski.

szparagi z quinoa i sosem z niebieskiego sera

błyskawiczny lunch ze szparagami

Szparagi należą do czystej piętnastki to znaczy, że nie musimy specjalnie wybierać ekologicznych warzyw, by nie narazić zdrowia na szwank. Zielone badylki nie kumulują w sobie zanieczyszczeń.