Kategoria: sezonownik
Ogórki nadal na finiszu. Tym razem fusion – grecki sos spotyka arabską shoarmę. Połączenie dla wielbicieli ostrych wrażeń.
Kończymy sezon ogórkowy. Sukcesy triumfalnie odmierzają kolejne słoiki stawiane na półkach spiżarń.
Ciepło. Cały świat prześwietlony słońcem. Za dnia wystarczy uzupełniać płyny. Późnym popołudniem można zacząć mysleć o przygotowaniu jakiegoś prostego warzywneego posiłku.
Tegoroczne lato obfituje w leśne jagody, więc w tym roku hitem sezonu zostały jagodzianki. Nie bele jakie, ale pieczone na orkiszowej mące.
Pieczcie jagodzianki… Koniecznie… Sezon na leśne jagody tak szybko się kończy…
W oczekiwaniu na prezentację jagodzianek zapowiedzianych przez Anię, coś co każdy śmiertelnik jest w stanie zrobić. Sezonowe owoce idealnie pasują do słodkiej wersji galette. A we wpisie także odrobina sarkania na kuchnię francuską.
Portale internetowe publikują sezonowe fake newsy nawet na temat rabarbaru. Kolejny raz potwierdzenie znajduje opinia Paracelsusa.
Moim zdaniem. Zupa z białych szparagów może do nich zrazić skutecznie ze względu na zapach zbliżony do przypalonego mleka. Niestety dane mi było też skosztować „zupy” na bazie z rozprowadzonego w bulionie… topionego serka typu ementaler. Kucharzy przyrządzających takie potrawy powinno się postawić przed plutonem egzekucyjnym bez prawa łaski.
truskawki na czele „brudnej dwunastki” Sezon na truskawki właśnie się zaczął, wraz z nim niezmiennie pojawia się problem pestycydów (najczęściej fungicydów i insektycydów)….
Zielony koktajl pełny chlorofilu to najczęściej smakowe wyzwanie dla wszystkożernych. O pożytkach można czytać wiele, trudno się jednak zmusić do systematycznego…
Podbiła moje kubki smakowe od pierwszej łyżeczki. To łatwiejsza wersja – startuje od twarogu, nie od mleka. Najważniejsza jest jakość składników.
Aby i w tym roku tradycji pieczenia wielkanocnych bab stało się zadość, przygotowałam niesforne kolorowe babeczki z egzotyczną nutą marakui.
Wiosenna staromodna lemoniada, będzie idealnym napojem zarówno na Wielkanoc, jak i na majówkę. Wypróbujcie ją, nim skończy się sezon na sycylijskie cytryny.
Cytrynowy śledzik to niebanalne i nieoczywiste połączenie smaków, które doda sznytu każdej karnawałowej imprezie.
Czekając na Mikołaja pieczemy kruche ciasteczka, małe dzieła sztuki o niezwykłym aromacie, odrobina magii na nadchodzące Święta.
