Tag: wege
Czwarty akt poswięcony truflom z matcha, która podobnie jak pistacje chyba jest trendy 😉
Trudniejsze do zrobienia trufle czekoladowe. Potrzeba zimnych dłoni do ich formowania. Przechowywać je trzeba koniecznie w lodówce. Ciepła polewa na schłodzonych kulkach zastyga…
Prezent 99% hand made. Trufle czterech rodzajów wylegują się w papilotkach, wypełniając pudełeczko z origami. Pierwsza część poświęcona daktylowym truflom.
Cwibak poznałam jako element kuchni krakowskiej. Urzekł mnie jego beztłuszczowy, w porównaniu do keksu, charakter. W sieci dość dowolnie stawia się między tymi ciastami znak równości.
W oczekiwaniu na prezentację jagodzianek zapowiedzianych przez Anię, coś co każdy śmiertelnik jest w stanie zrobić. Sezonowe owoce idealnie pasują do słodkiej wersji galette. A we wpisie także odrobina sarkania na kuchnię francuską.
Portale internetowe publikują sezonowe fake newsy nawet na temat rabarbaru. Kolejny raz potwierdzenie znajduje opinia Paracelsusa.
Podbiła moje kubki smakowe od pierwszej łyżeczki. To łatwiejsza wersja – startuje od twarogu, nie od mleka. Najważniejsza jest jakość składników.
Ciasteczka migdałowe tylko z 3 składników. W smaku przypominają petit beurre’y. Na każdą porę dnia, do porannej kawy i popołudniowego dzbanka herbaty. W trakcie jedzenia…
Kilka informacji o naszym Nowym Dostawcy. Niektóre nowe, inne już znacie. A jeśli znacie… to posłuchajcie. Miejscem uprawy tych pięknych i świetnych w smaku…
„Kto oblizuje nóż, ten nie przemówi już” aforyzmy Małgorzaty Musierowicz są w sam raz na upały. Ten pochodzi z części Jeżycjady nosząceji tytuł „Kwiat kalafiora”. Swoje trzy grosze(przepisy) dorzucamy do lektury.
Powtórnie obserwuję 30 dni wege. Niestety większość przepisów polega na odpakowaniu gotowych roślinnych zamienników mięsa. Utwierdzam się więc w przekonaniu, że pogodzenie diety wegańskiej z kupowaniem produktów bio jest karkołomnym wyczynem.
Przepis na popękane, ośnieżone ciasteczka. Przygotowanie rozłożone na dwa dni.
Leitmotiv przedświąteczny – czekolada. W ciasteczkach, deserze, kremach. Wersje wegańskie i nie tylko.
Zdaniem dr Huldy Clark witaminę C należy dodawać do wszystkiego. Ma być to sposób na uniknięcie pleśni, które chętnie zasiedlają orzechy czy makarony. Wystarczy słoik z witaminą C postawić obok pojemnika z solą, wtedy trudno zapomnieć o jej dodawaniu.
Każdy powód do świętowania dobry, dlatego w naszym kalendarzu sporo czerwonych kartek, mnóstwo okazji do ogłaszania długich i jeszcze dłuższych weekendów. Ludzi ogarnia szał kupowania, jak gdyby można było skonać z głodu przez dwa dni zamkniętych sklepów.
Pizza z żółtymi boczniakami szturmem zdobywa stodołę. Sprawdza się zarówno jako szybki posiłek, jak również gwiazda pizza party.
To już drugi Dzień Makaronu w horreum. Przypominamy zatem co z makaronem pojawiło się wcześniej. Bazą dla makaronu była najczęściej pszenica, zatem o niej…
Dzięki współpracy członków grupy zakupowej działającej przy Horreum trafia na nasze stoły zwykłe niezwykłe pożywienie. Tym razem udało nam się sprowadzić żurawinę wielkoowocową z gospodarstwa ekologicznego.
Przy okazji robienia konfitur – mała cegiełka w dyskusji „lokalność kontra bioróżnorodność/ekologia”.
Wiadomo nie od dziś, że marchewka jest wielbiona przez króliki. Bardziej mi po drodze z wiewiórkami, ale… ostatnio coś drgnęło. W ubiegłym roku owo warzyw…
uwaga – dzisiejsze wyzwanie na niemarnowanie
a u nas przepis na zawołanie
